26 сентября Пензенский центр опережающей профессиональной подготовки принял участие в мероприятии «Ночь в санатории «Серебряный бор», куда были приглашены студенты 1-4 курсов Пензенского агропромышленного колледжа по специальностям «Повар, кондитер».
Работники пищевого блока санатория рассказали студентам об основах рационального питания- обеспечивающего процесс роста, нормального физиологического состояния и деятельности всех функциональных систем организма человека, практически ознакомили с особенностями технологии производства различных групп блюд и кулинарных изделий, а также с требованиями к качеству, срокам и условиям хранения и реализации различных блюд. Завершилось мероприятие совместным чаепитием.