Итоговая аттестация в форме демонстрационного экзамена по компетенции «Поварское дело» проходит в эти дни на базе Пензенского агропромышленного колледжа. Здесь организован центр по проведению демоэкзмена.

Специально оборудованная площадка, на которой обучающиеся демонстрируют свои профессиональные навыки, максимально приближена к производственному цеху предприятия общественного питания. Из оборудования имеются пароконвектавтомат, холодильный шкаф, шкаф шоковой заморозки, куттер, микроволновки, электроплиты, разделочные столы… Одним словом, практически все то, что необходимо для приготовления самых разных блюд. Уровень оснащенности площадки для демоэкзамена оценили специалисты Пензенского ЦОПП и подтвердили соответствие требованиям стандартов WorldSkills.

С 16 по 20 июня экзаменационные испытания проводились для студентов, которые непосредственно в агропромышленном колледже осваивают профессию повара-кондитера.

С 21 июня итоговая аттестация началась для группы студентов, обучающихся в Кузнецком многопрофильном колледже.

На демонстрационный экзамен отводится 4 часа. За это время студенты должны приготовить и представить на суд экспертов три блюда: мясное с двумя овощными гарнирами, равиоли и десерт. Кроме вкусовых качеств, бдительные эксперты оценивают соблюдение технологии приготовления, внешнюю эстетику и даже температуру приготовленного блюда на момент его подачи к столу. Все имеет значение! И влияет на итоговую оценку.

Студенты агропромышленного колледжа, по словам заместителя директора агропромышленного колледжа Елены Матвеевой, с экзаменационными заданиями справились успешно. Их профессиональные навыки уже заинтересовали потенциального работодателя, являющегося социальным партнером колледжа. Шеф-повар ресторана «Засека» Павел Липатов, присутствовавший на дегустации блюд в рамках демоэкзмена, предложил выпускникам стажировку в ресторане с последующим трудоустройством.

22 июня методисты Пензенского центра опережающей профессиональной подготовки подвели итоги работы по реализации мероприятий в рамках профориентационного проекта «Ваш маршрут успеха». В 2021-2022 учебном году прошли профориентационные занятия со школьниками, профориентационная работа строилась в рамках сетевого взаимодействия и направлена на привлечение абитуриентов к поступлению в учебные заведения Пензенской области. В проекте приняли участие более 18 тыс. школьников. На мероприятиях освещали информацию об учебных заведениях в нашем регионе и профессиях, которые востребованы на рынке труда, о количестве бюджетных и платных мест в учебном заведении. Нашим проектом были охвачены все районы Пензенской области. Более 90% опрошенных положительно оценили наш проект и проголосовали за продолжение проекта в следующем году.

Учитывая пожелания педагогов в следующем году, будет добавлен блок профессий агропромышленной отрасли, в регионе много учебных заведений, которые готовят специалистов для сельского хозяйства. Поступило много запросов на проведение встреч с людьми разных профессий, о том, как они пришли в профессию, плюсы и минусы определенной профессии, мы постараемся данный блок информации выделить в отдельный проект.

Благодарим всех педагогов, принявших участие в проекте «Ваш маршрут успеха».

 21 июня 2022 года Центр опережающей профессиональной подготовки в режиме онлайн провел дизайн-сессию по проектированию мероприятий в рамках проекта «Билет в будущее» для педагогов-навигаторов образовательных организаций города и области.

Цель мероприятия – создание системы профориентационных мероприятий и профессионального самоопределения учащихся, организация сотрудничества со школами города Пензы и Пензенской области в данном направлении.

Участие в сессии приняло около 300 педагогов. В ходе дизайн-сессии участниками были заложены основные тезисы разработки мероприятий для организации и проведения профориентационного фестиваля профессий.

Благодарим всех педагогов, принявших участие в подготовке и проведении дизайн-сессии. Организуя подобные встречи, мы надеемся на то, что наши направления деятельности будут способствовать внедрению опыта работы педагогов и сетевого взаимодействия школ города и области.

Первая группа студентов, освоивших в этом учебном году в Пензенском  колледже архитектуры и строительства (ПКАС)  специальность мастера по обслуживанию инженерных систем ЖКХ, завершила итоговую аттестацию. 

Для обучающихся по этой специальности были организованы демоэкзамены по компетенции «Сантехника и отопление». Они состоялись в центре по проведению демоэкзамена на базе сантехнических мастерских ПКАС. Предварительную оценку экзаменационной площадки для проведения демоэкзаменов выполнили специалисты Пензенского Центра опережающей профессиональной подготовки. Мастерские оснащены всем необходимым оборудованием и материалами для  реальной проверки профессиональных навыков по стандартам WorldSkills

Задания выполнялись в течение 6 часов по следующим модулям:

– заполнение комплектовочной ведомости;

– установка санитарно-технических приборов;

– монтаж системы водоотведения;

– монтаж системы водоснабжения;

– монтаж системы отопления.

С ЦОПП согласован и состав экспертов, которые оценивали работу студентов в процессе аттестации. Среди экспертов исключительно практики –  инженерно-технические специалисты пензенских управляющих компаний «ПензаЖилСервис», «Милана», «Дубрава» и других. Так что оценивали навыки студентов  профессионалы своего  дела достаточно строго.

Главный эксперт демоэкзмена  Ольга Ушкина, комментируя итоги этой аттестации, сообщила, что  средний балл по группе составил 17, 2 из 34 максимально возможных. Это  нормальный уровень подготовки, хотя есть еще над чем работать.

Демоэкзамены по компетенции «Сантехника и отопление» продолжаются на этой неделе. Еще для одной группы студентов ПКАС, обучающихся профессиональным навыкам технических специалистов в сфере ЖКХ, итоговая аттестация по данной компетенции начинается сегодня, 21 июня.

Одной из задач Пензенского центра опережающей профессиональной подготовки (ЦОПП) является профориентационная работа среди детей и подростков. Методисты Центра решили, что  и во время летних каникул не стоит ставить эту работу на паузу.

Ориентировать ребят в мире профессий можно в разных форматах, в том числе и с помощью занимательных игр, конкурсов, мастер-классов. Именно такие мероприятия Центр опережающей профессиональной подготовки планирует включить в проект «ПРОФканикулы», который стартует в Пензенской области уже в июле.

Основными участниками проекта станут школьники, отдыхающие в загородных оздоровительных лагерях Пензенской области. Для них методисты ЦОПП с помощью студентов пензенских колледжей подготовят выездные мероприятия, в рамках которых будут знакомить  с разными профессиями. 

Одними из первых стать нашими партнерами  в  профессиональном ориентировании  школьников вызвались студенты Пензенского колледжа архитектуры и строительства, которые осваивают специальности, связанные  с   графическим дизайном, архитектурой, садово-парковым и ландшафтным строительством.  

В июне в рамках федерального проекта «Содействие занятости» национального проекта «Демография» прошли итоговые аттестации слушателей на базе учебных центров по следующим компетенциям:

– «Технологии моды»;

– «Сварочные технологии»;

– «Кондитерское дело»;

– «Работы на токарных универсальных станках».

Обучение ведется по мировым стандартам Ворлдскиллс.

Итоговая аттестация слушателей прошла в формате демонстрационного экзамена.

После успешной итоговой аттестации слушатели курса получают документ об образовании. Знания и компетенции, полученные на занятиях, позволят слушателям повысить уровень конкурентоспособности и профессиональной мобильности на рынке труда.

В этом году получить новую профессию могут отдельные категории граждан, которые обратились в службы занятости, для которых отсутствует подходящая работа. Участие в проекте позволит расширить свои возможности при последующем трудоустройстве. Для обучения можно выбрать любое направление, востребованное в регионе.

Стоит отметить, что набор на программы федерального проекта «Содействие занятости» национального проекта «Демография» продолжается.

Фото предоставлено https://worldskills.ru/media-czentr/galereya/

В центре проведения демоэкзамена на базе мастерских Пензенского колледжа архитектуры и строительства продолжаются экзаменационные испытания по  компетенции «Малярные и декоративные работы».

Все необходимые требования в части организации площадки для демоэкзамена колледж выполнил. Это подтверждают специалисты Пензенского центра опережающей профессиональной подготовки.

На этой и следующей неделе демоэкзмен по малярным и декоративным работам сдают студенты, которые как раз и овладевали  в процессе учебы в основном навыками данной компетенции. Это будущие мастера малярных и декоративных работ.

Экзаменационные испытания состоят из трех модулей. Общее время, отведенное на демоэкзамен – семь часов.

Максимальный балл, который студент может получить на демоэкзамене – равен 50,57. Специальную подготовку к демоэкзамену студенты не проходили.  По словам преподавателя спецдисциплин и главного эксперта демоэкзамена Александры Шмаковой, весь курс обучения и можно считать подготовкой к итоговым испытаниям.